Leinen los und Schiff Ahoi für das Excelsior Hotel Ernst

Köln, 14.12.2016: Das ganze Jahr über genießen Feinschmecker mit großer Begeisterung einen traditionell britischen Afternoon Tea im Wintergarten, in der Lobby Lounge und auf der Empore mit Domblick des Excelsior Hotel Ernst in Köln. Wer Lust hat, von diesem besonderen „Afternoon Tea inspired by Pierre Hermé“ auf dem Wasser zu kosten, der hat am 18. Dezember erstmals die Gelegenheit dazu. Scones, Sandwiches, eine Selektion an Macarons, kleine Törtchen, erlesene Tees und edler Champagner werden an diesem Tag an Bord des KD-Schiffes MS RheinFantasie serviert.

Die Kreationen des Franzosen sind kleine Kunstwerke aus Aromen und feinen Konsistenzen. Neben pudrig bunten Keksen sind es auch die zartschmelzenden Pralinen und fluffigen Macarons, die den Ruf Hermés als besonderen Vertreter seiner Zunft begründeten und ihm jüngst auch den Titel des weltbesten Patissiers einbrachten. Dank bester Beziehungen zu ihm gelang es Henning Matthiesen, Direktor des Kölner Grand Hotels, sein Haus zum einzigen Ort Deutschlands zu machen, an dem es die kleinen Kalorienkunstwerke aus Paris gibt. Und nun auch auf dem Rhein!

Wenn die Schiffer am 18. Dezember ablegen, werden unsere charmanten Mitarbeiter die Häppchen bestens vorbereitet haben, die elegant auf einer Etagere serviert werden. Matthiesen verspricht eine „einzigartige Veranstaltung“. Sein Team habe den Wunsch gehabt, seinen Gästen auch in dieser Weihnachtszeit etwas Außergewöhnliches zu offerieren. „Wir sind sicher, dass diese Kooperation für Freunde der guten Lebensart magische Momente in sich birgt.“

Mitten in der Winterzeit – übrigens auch eine Hochsaison für die gemütliche Tea Time – wechselt das Spitzenhotel auf die andere Seite des Doms und kredenzt bei leichtem Wellengang genussfreudigen Passagieren seinen liebevoll durchkomponierten Reigen aus Salzigem und Süßem, Fruchtigem und Zuckrigem an Bord der dann schon adventlich geschmückten MS RheinFantasie. Zum Wesen der englischen Teezeit gehört es auch, diese als Anlass für ausgedehnte Plaudereien zu nutzen. Dafür bietet die zweistündige Nachmittagsfahrt reichlich Raum, so dass sich das Schlemmen entspannt in die Länge ziehen und das gesamte Repertoire vom Gruß aus der Küche bis zum Pariser Nougat in Ruhe genießen lässt.

Über das Excelsior Hotel Ernst: Das Traditionshotel verfügt über 137 Zimmer und Suiten, teilweise mit Blick auf den Dom. Es gibt zwölf Tagungs- und Eventmöglichkeiten mit Tageslicht sowie einen Fitnessraum/Saunabereich und zwei Restaurants: Die Gäste des mit einem Michelin Stern geadelten Restaurants taku dürfen sich auf ostasiatische Gerichte freuen. Die Hanse Stube, liebevoll die „gute Stube Kölns“ genannt, wurde mehrfach für ihre exzellente Küche und den erstklassigen Service ausgezeichnet. Sowohl Kölner als auch Gäste aus aller Welt genießen hier innovativ französische Küche mit regionalen Einflüssen. Als einziger Partner in Deutschland hat das Excelsior Hotel Ernst sein Angebot in Zusammenarbeit mit dem berühmten französischen Star-Konditor Pierre Hermé um eine Auswahl seiner exklusiven Köstlichkeiten als idealen Begleiter zum Afternoon Tea „inspired by Pierre Hermé“ erweitert.

Seit seiner Gründung im Jahre 1863 ist das Hotel in Familienbesitz. Eines der renommiertesten Grandhotels Deutschlands blickt somit auf eine beeindruckende Historie zurück: Vor 153 Jahren wurde es vom damaligen Königlichen Hofrestaurateur Carl Ernst eröffnet. Bis heute sind ausgesuchte Experten damit betraut, das historische Gebäude mit viel Feingefühl dem Zeitgeist anzupassen und Tradition mit Moderne zu verbinden.

Das Excelsior Hotel Ernst ist als einziges Haus in Köln Mitglied der Vereinigung „Leading Hotels of the World“ und zählt zur „Selektion Deutscher Luxushotels“. Es wartet, wie alle Häuser dieses Verbundes, mit sehr persönlichem Service auf. Die Führung des Excelsior Hotel Ernst liegt in den Händen von Henning Matthiesen, der mit großem Einfühlungsvermögen und mit viel Liebe für die kostbaren Traditionen sein hoch motiviertes Team führt.

Informationen zum Excelsior Hotel Ernst finden sich unter www.excelsiorhotelernst.com. Details zur Selektion Deutscher Luxushotels unter www.selektion-deutscher-luxushotels.com